産直は以下の分類の商品で取り組みます。
生産物の生産方法・選別基準
農薬・動物医薬品等の使用計画
肥培・肥育、収穫、輸送、加工などの計画
規格(大きさ・重量等)に関する基準など
*適正農業規範:農業生産の現場において食品の安全、環境の保全、労働の安全が確保されるように管理する仕組み。
産直産地とともに持続可能な農畜水産物生産に向けた取り組みを進めます。
*農畜水産業者が、農畜水産物の生産(1次産業)だけでなく、食品加工(2次産業)、流通・販売(3次産業)にも取り組むこと。
人と人とのつながりをたいせつにしたい
コープの「産直」は、単なる商品取引ではありません。
生産者、生協、組合員がつながり、安全性が確保され、
おいしさと環境配慮を兼ね備えた、
生い立ちがはっきりわかる農畜水産物をお届けする取り組みです。