今週おすすめの「くだもの」と「やさい」の産地や品種、おいしい理由、豆知識など、お役立ち情報が満載!
第6号 4月22日(月) 〜 4月28日(日)
発行日 2024年04月18日
発行元 コープデリ連合会
※コープながのは対象外です
国産のぶどうは夏から秋にかけてが旬ですが、輸入のぶどうは産地・品種をリレーしながら、ほぼ1年を通して楽しむことができます。その中でも4月から7月頃にかけて出回るオーストラリア産の種なしぶどうは特に食味が良く、おすすめです。皮ごと食べられて種もなく、酸味も少ないのでお子様でも食べやすく、おやつやお弁当のデザートにも最適です。
アメリカ生まれの皮ごと食べられる種なし品種です。粒は比較的小さめですが、果肉はやや固く、しっかりとした食べ応えのある食感が特徴です。甘味と酸味が程よく調和した品種です。
アメリカ生まれの品種で、ドライフルーツの「レーズン」の原料としても用いられます。皮はうすく、そのまま食べられパリッとした食感が特徴です。酸味もありますが、甘味が強い品種です。