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もも苦味や渋味があり、口の中がピリピリします未熟だったためです未熟なももにはポリフェノール(お茶のカテキンやタンニンと同じもの)が多く含まれ、苦味や渋味、ピリピリとした刺激などを感じることがあります。身体への影響はなく、ももが成熟し糖分が増すと感じられなくなります。追熟する場合は、冷蔵庫ではなく常温で保存してください。ももは冷やしすぎると味が落ちるので、食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やすとおいしくいただけます。たまご殻がまだら模様のように見えます斑卵」と「点てんはんらん呼ばれる現象です鶏は繊細な生き物で、ストレスを感じると水やの摂取量が少なくなったり、立て続けに産卵することで疲労してしまうことがあります。すると殻が粗雑になり、白身の水分がまだら状になって現れます。模様がたまご全体に見られたり、細かい点状のものや大きな楕だ円えん形のようなものもあります。品質に問題はなく、召し上がっても差し支えありません。にこたえてQ&A「こえにこたえてQ&A」は、この時期に多いお問い合わせとその回答を紹介するコーナーです。コープは、組合員の皆さんから寄せられた声を受け止め、商品や運営の改善に役立てています。南高梅表面が赤いものがあります生育中に日光を浴びたためです南高梅は皮の柔らかさと肉厚な実が特徴で、赤色の梅は日光をよく浴びた高品質の梅とされます。品質に問題はなく、梅干しや梅酒作りに支障はありません。梅は収穫後も熟成していくため、南高梅に緑の部分が残っている場合は追熟することをおすすめします。別の箱やザルなどに移し、必ず陰干しで2〜3日置き、様子を見てください。梅全体が黄色く完熟し、甘い香りが出てきたら漬け頃です。バックナンバーもご覧いただけます。お店からのお知らせすべてのレジ袋を有料化します7月1日から全国で、プラスチック製買物袋の有料化がスタートします。コープのお店ではすでに一部のレジ袋を有料にさせていただいていますが、7月1日以降は今まで無料だったお弁当用の袋などを含め、すべての持ち手つきプラスチック製買物袋を有料にさせていただきます。詳しくは、6月からの店頭掲示をご覧ください。コープのお店をご利用の際には、引き続きマイバッグのご持参をお願いします。レジ袋削減にご協力ください▶お気づきの点やコープへの各種お問い合わせは、ご利用のコープデリ宅配センター・店舗にご連絡ください。06
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