栃の木黒牛の生産地 JETファームグループを見学しましたお知らせ

11月8日、とちぎコープの店舗や宅配でも取り扱っている「栃の木黒牛」の生産地、JETファームグループを組合員８家族20名が見学しました。

市貝町にある栃木牧場の搾乳専用施設（搾乳パーラー）では、100頭もの乳牛が一度に搾乳されている様子を施設２階から観察。その場でスタッフの方との質疑応答があり、参加したお子さん達も積極的に質問をしていました。その後、育成牛舎では「肉牛」や「交雑種」の子牛をバスの中から見学し、肥育牛舎では出荷前の牛を間近に見せていただきました。
昼食は「栃の木黒牛」を使ったお弁当。生産者の皆さんが愛情を込めて育て上げ、さまざまな努力を経て食卓に届けられた命、心からの感謝の気持ちを込めていただきました。

午後には、那須南エコファームの太陽光発電施設や、資源を無駄なく活用する牛糞堆肥製造施設を見学し、自然環境に配慮した取り組みについて教えていただきました。