おすすめ！ コープの商品

ペルー産「フェアトレードバナナ」は、南米ペルーの北部、最大産地のピウラ地区で栽培されています。非常に乾燥した気候ですが、園地の土壌はこの地域では珍しく粘土質であり、バナナの栽培に適しています。また、園地の近くに川が流れており、バナナの生育に必要な地下水も豊富で灌（かん）がい設備も整っています。日照量の多さとペルー沖の寒流の影響による寒暖差によって、甘味とコクのあるバナナに育ちます。

生産者のマーカスさんは、ドイツで長年有機ワインを作ってきたノウハウを生かし、妻の母国ペルーでバナナ栽培を始めました。自家製の堆肥を作り、馬を使ってその堆肥を土壌になじませ、一層豊かな土壌を作ってバナナを栽培しています。

また農園内に入る際は作業着に着替え、バナナを箱詰めする選果場も整理整頓され、明るく清掃が行き届いており、衛生面も徹底しています。

メキシコの太平洋側に位置する、中西部のコリマ州で生産している「メキシコバナナ」は、1年を通して安定した熱帯乾燥気候のもとで育ちます。収穫したバナナは、有機専用のパッキングハウスで、1房ずつ洗浄し、虫・傷・いたみ・変形がないかチェックを行い、計量・検品・箱詰めをして出荷されます。

「甘味・コク・香りの高さが自慢です」と、生産者のレオン夫妻は話します。
バナナの売り上げの一部が、「グロー」の取り組みに充てられます。

「フィリピンバナナ」は、フィリピン、ミンダナオ島のダバオ市周辺で栽培されているバナナです。標高0～450mの中低地で栽培されています。食味は4つのバナナの中で一番さっぱりとしています。

このバナナは2017年度にコープでの発売25周年を迎えた、ロングセラー商品です。複数の指定園地で生産されています。

「高原バナナ」は、「フィリピンバナナ」と同じく、ミンダナオ島のダバオ市周辺と北部のブキドノン州で栽培されているバナナです。園地は、「フィリピンバナナ」よりも標高の高い450m以上の場所にあります。標高が高くなると、気温の寒暖差が大きくなり、バナナに含まれるでんぷんの量が増え、糖度が高くコクのある濃厚な甘さのバナナになります。複数の指定園地で生産されています。